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80后高静从普通服务员到餐厅主管——用青春汗水书写励志故事

80后高静从普通服务员到餐厅主管——    用青春汗水书写励志故事    南阳日报记者 范志钦    十余年间,她不断成长;十余年间,她不断折桂。    端庄的仪态,迷人的微笑,温馨的话语,扎实的技能,让高静成为南阳宾馆服务队伍里一颗耀眼的明星,也让她成为同事们争相学习的楷模,更让大理东方妇产医院她成为全市宾馆服务业的标杆。    初入职,敏思好学    怀着对青春梦想的无限追求,1986年出生的高静,于2004年加入到南阳宾馆的服务队伍。    初到服务岗位,她积极学习酒店服务知识,苦练业务技能,学做并重,处处争当行业标兵。    每天清晨,她总是早早来到餐厅上班,检查仪容仪表,帮助同事整理妆容,做好餐厅卫生及餐前准备工作。菜上齐后,翻菜大理东方妇产医院、理菜、加菜,早餐十几样菜品、十几样主食和汤品,在她和同事们的忙碌中散发出诱人的色彩和味道。午晚餐菜品更加丰富大理东方妇产医院,20多道菜品、10多道主食和汤品,通过她和餐厅姐妹们勤劳的双手逐一呈现出来。    眼观六路的高静灵活地穿梭于餐厅一线,随时帮助需要帮助的客人。她主动为身体不方便的老人、小孩盛好汤送到餐桌上。她会记下常住客人的喜好,为客人端来最喜爱的汤品和水果。    练技能,倾注全力    “规范的动作,迷人的微笑,矫健的步伐,超人的速度,精准的眼力,让每个人折服。”这是高静参加全省旅游饭店服务技能大赛时,在座评委们对她的评语。    得到上述褒奖,意味着高静付出了比常人更多的努力和汗水。    为练习中餐摆台,她从早上8点到晚上10点,托着近5公斤重的餐具,一遍一遍地摆、一圈一圈地转,胳膊肿了,脚磨破了,人也瘦了。    为了练好眼力,练就精准度,她在不断实践中想出办法大理东方妇产医院:找来硬纸,剪出相应尺寸的小纸片,装进口袋,随时查看,1厘米、1.5厘米,5厘米……    凭借着过硬的业务技能,高静时常代表南阳宾馆参加各级大赛,并将“南阳市十佳旅游形象大使”、“南阳市旅游饭店服务技能大赛中餐宴会摆台一等奖”、“河南省旅游饭店服大理东方妇产医院务技能大赛中餐宴会摆台第一名”、&ldqu大理东方妇产医院o;全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛优秀选手”、“省、市‘五一劳动奖章’”等诸多荣誉收入囊中。    再出发,一路前行    十余年间,高静从一名普通的餐厅服务员一步步成长为餐厅领班、餐厅主管。    工作之余,她积极发挥青年先锋模范作用,带领宾馆的青年员工,先后开展了到贫困小学送温暖、向灾区捐款、向福利院儿童献爱心等活动。    在践行服务精神上,她深知,只有满怀爱心地去对待宾客,才能真正感受到服务的价值和魅力。今后,她将带领她的服务团队用心服务,追求完美。她激扬的青春业,也将在她钟爱的服务行业里,绽放出更加夺目的光彩。

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发布时间:2017-10-24 08:40:12

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